茶豆の独特な香りととうもろこしのような濃厚な甘さ
今年は、カメムシの被害が少なくて、実もぷっくりとして美味しいです。
旬の短い枝豆
ぜひご堪能ください。

さっと湯がいて、お醤油とえごま油であえるだけ。びっくりするほど美味しいです。
美味しい理由は、必須アミノ酸8種類とタンパク質が豊富で鉄分と亜鉛などのミネラルも入っているため、身体が美味しいと自然に感じられるのだと思います。

キヌアの葉っぱは、病害虫に弱く、一般市場にはあまり見かけません。希少なお野菜です。

固定種のミニトマトの中でも味の良い品種です。今年は、日照りが強く、皮が硬めですが、酸味と甘味のバランスが良く、食べると元気がみなぎります。

※にんじんかミニトマトかをお選びください。

みつばち農場産のキヌアの粒を焙煎し、粉にしてコーヒー風飲み物を作りました。
きなことナッツを混ぜたような味です。

豆乳や牛乳200ccに大さじ1弱のキヌアコーヒーを入れて混ぜて溶かします。
食欲のない日や朝の忙しい時間に、お手軽に栄養が取れ、美味しいです。